Die Aronia Beere – kleine Beere mit Superkräften

Auf den ersten Blick ist die Apfelbeere (Aronia Beere) nur eine kleine, nichtssagende Beere. Bei näherer Betrachtung entpuppt sich die Frucht jedoch als Wunderwaffe gegen Blutfluss- und Blutgerinnungsstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und gegen Entzündungen.

Gesunde Inhaltsstoffe der Aronia Beeren

Aronia Beeren bestehen aus Flavonoiden (sekundären Pflanzenstoffen), die bewiesenermaßen eine hohe Wirkung bei einer Neigung zu Thrombosen, entzündlichen Krankheiten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen besitzen. Auch zahlreiche Mineralien, Vitamine und Spurenelemente sind in der gesunden Frucht enthalten. Diese Zusammensetzung macht die Aronia Beere zu einer kleinen Wunderwaffe.

• Flavonoide: In der Aroniabeere sind besonders viele Flavonoide bzw. Bioflavonoide enthalten. Die zur Gruppe der Polyphenolen gehörende Beere bekämpfen die unkontrollierte Zellwucherung bei Krebserkrankungen, wirken antibakteriell, beugen der Arterienverkalkung vor und halten das Blut flüssig. Damit sind Aronia Beeren ein guter Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Phenol: Auch Phenole sind in der Aronia Beere in hoher Menge enthalten. Phenole unterstützt die Entgiftung des menschlichen Körpers bei einer Belastung durch Metalle wie Quecksilber oder Blei. Die regelmäßige Einnahme von Aronia Beeren kann daher gesundheitsfördernd sein.
• Vitamine: Aronia Beeren enthalten eine große Menge an Vitaminen – darunter Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 sowie B12 und das Provitamin A. Die Beere ist damit eine hervorragende Quelle an gesunden Nährstoffen.
• Mineralstoffe: Jod und Eisen sind wichtig für die Schilddrüse bzw. das Blut. Die Aronia Beere enthält auf 100 ml 12 g Eisen und 0,0065 mg Jod sowie Kalzium, Kalium und Magnesium.
• Anthocyane: Anthocyane sind der Allgemeinheit kaum bekannt. Die wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffe schützen nicht nur vor schädlichen Umwelteinflüssen. Auch der Schutz vor der aggressiven UV-Strahlung ist durch die Aronia Beere gegeben.
• OPC: Vitamin P bzw. OPC ist in großer Menge in der Aronia Beere enthalten. Das Vitamin beugt sehr gut Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
• Ellagsäure: Die Ellagsäure gehört ebenfalls zur Gruppe der Polyphenole und besitzt eine hohe Wirkung gegen Bakterien. Da die Ellagsäure auch wachstumshemmend bei entarteten Zellen wirkt, beugt sie gut Krebserkrankungen vor.

Anwendung der Aronia Beere

Die Aronia Beere hat vor allem in den letzten Jahren Eingang in die Lebensmittelindustrie gefunden. Immer mehr Produkte wie Joghurt, Säfte (ohne Zusätze), Marmeladen und Tees beinhalten die gesunde Aronia Beere und unterstützen so den Zellschutz. Auch getrocknete Aronia Beeren sind im Handel erhältlich.

Aronia Beeren Saft kann gut allein hergestellt werden. Dazu müssen einfach frische Früchte ausgepresst werden. Weitere Zugaben sind nicht notwendig. Allerdings sind die Beeren nicht gut erhältlich. Den größten Erfolg bringen Bio-Märkte und Markthallen in Großstädten.

Trotz umfangreicher Studien sind Aronia Beeren nicht als Medikament verfügbar. Sie werden vielmehr im Rahmen einer homöopathischen Behandlung zur Vorbeugung gegen Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bei Entzündungen und bei einer erhöhten Thrombozytenaggregation (Verklumpung der Blutzellen) eingesetzt.

Durch die Einnahme in Saft-Form kann die Aronia Beere einfach in die normalen Ernährungsgewohnheiten integriert werden. Dafür empfiehlt sich die Aufnahme von ein bis zwei Gläsern am Tag. Der Saft muss dunkel aufbewahrt werden, da er sonst seine Vitalstoffe verliert. Ideal ist eine Aufbewahrung in einem lichtgeschützten Gefäß wie eine Tetrapack-Verpackung oder dunkle Glasflaschen.

Wie viele Beeren können auch die Aronia Beeren roh verzehrt werden. Da sie leicht säuerlich schmecken, sollten sie als Zugabe zu Eis oder anderen Desserts gegessen werden.

Studien belegen Wirksamkeit

Auch die Wissenschaft hat sich dem Thema Aronia Beere gewidmet. So sind in den letzten Jahren mehrere Studien angefertigt worden, die die Wirksamkeit der Aronia Beere belegen.

Der Hauptschwerpunkt der Untersuchungen lag hierbei auf der Wirksamkeit der sekundären Pflanzenstoffe (Flavonoide). Im Rahmen dieser Studien stellte sich heraus, dass bei einem hohen Konsum der Aronia Beere die Sterberate durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 50 % niedriger ist, als bei Nicht-Konsumenten.

Ebenfalls bewiesen wurden die antibakteriellen und antientzündlichen Wirkungen der Anthocyane der Aronia Beere.

Ist Aronia ein Superfood?

Nach näherer Betrachtung stellt sich die Frage, ob die Aronia Beere nun ein Superfood. Tatsache ist, dass die Aronia Beere eine vorbeugende und auch heilende Wirkung besitzt.

Allein der hohe Schutz vor einem Wachstum entarteter Zellen und die vorbeugende Wirkung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen machen die Aronia Beere zu einem kleinen Wundermittel. Darüber hinaus kann die Aronia Beere einfach in die normale Ernährung integriert werden. Aufwendige Kuren oder Diäten sind nicht notwendig.

Auch die Kosten für die Frucht halten sich in Grenzen. So kosten drei Liter Aroniasaft zirka 15 Euro. Die Beeren liegen – in getrockneter Form – sogar unter 5 Euro.

Aronia Beeren kaufen

Aronia Beeren gehören in Deutschland noch nicht zur gängigen Ernährung. Daher kann es recht schwierig sein, die Superfrucht im Handel zu kaufen. Erhältlich sind die Aronia Beeren in Reformhäusern, in großen Supermärkten, in Bio-Läden und auch in manchen Bäckereien, die Säfte anbieten. Vor allem in Großstädten ist die Chance sehr groß, Aronia Saft im gängigen Handel zu erhalten. Für alle anderen bleibt der Weg des Erwerbs über das Internet.