Fitnessfans aufgepasst! Energieriegel sind eine hervorragende Möglichkeit, um effektiv Energie zu tanken und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Warum also nicht einfach selber machen? Mit Bio-Kernen als Hauptzutat kannst du ganz individuelle Energieriegel herstellen, die nicht nur lecker sind, sondern auch gesund. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du deine eigenen Bio-Kerne Energieriegel zubereiten kannst und warum sie gerade für Fitnessfans ideal sind.
Warum Bio-Kerne?
Die Wahl der richtigen Zutaten für einen Energieriegel ist entscheidend. Bio-Kerne, wie beispielsweise Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne, sind eine hervorragende Wahl. Sie sind reich an guten Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Mikronährstoffen. Außerdem enthalten sie keine Pestizide oder andere schädliche Substanzen, die in konventionell angebauten Kernen vorkommen können. Bio-Kerne sind also nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich.
Rezept: Bio-Kerne Energieriegel
Um deine eigenen Bio-Kerne Energieriegel herzustellen, benötigst du folgende Zutaten:
- 200g gemischte Bio-Kerne (z.B. Chiasamen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
- 100g Datteln
- 50g Mandeln
- 2 EL Kokosnussöl
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Zimt
Und so geht’s:
- Die Datteln entkernen und zusammen mit den Mandeln in einem Mixer zerkleinern.
- In einer Schüssel die gemischten Bio-Kerne, das Kokosnussöl, den Honig oder Agavendicksaft und den Zimt vermengen.
- Die zerkleinerten Datteln und Mandeln hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und festdrücken.
- Für etwa 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, bis die Masse fest geworden ist.
- Danach in Riegelform schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Warum sind Bio-Kerne Energieriegel ideal für Fitnessfans?
Energieriegel aus Bio-Kernen eignen sich besonders gut für Fitnessfans aus mehreren Gründen:
- Hochwertige Nährstoffe: Bio-Kerne sind reich an essentiellen Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Sie liefern somit hochwertige Energie und unterstützen die Regeneration der Muskeln nach dem Training.
- Nachhaltigkeit: Bio-Kerne werden ohne den Einsatz von Pestiziden oder genetisch verändertem Saatgut angebaut. Durch den Verzehr von Bio-Produkten leistet man einen Beitrag zum Umweltschutz und unterstützt nachhaltige Landwirtschaft.
- Individuelle Anpassung: Beim selbstgemachten Energieriegel kannst du die Zutaten ganz nach deinen Vorlieben anpassen. Du kannst verschiedene Bio-Kerne kombinieren und auch weitere Zutaten, wie Trockenfrüchte oder dunkle Schokolade, hinzufügen.
FAQ Häufig gestellte Fragen zu Bio-Kerne Energieriegeln
Was ist der Vorteil von selbstgemachten Energieriegeln?
Selbstgemachte Energieriegel ermöglichen dir die volle Kontrolle über die Zutaten und deren Qualität. Du kannst sicher sein, dass keine zusätzlichen Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen enthalten sind.
Wie lange sind die selbstgemachten Energieriegel haltbar?
Im Kühlschrank aufbewahrt sind die Riegel etwa 1-2 Wochen haltbar.
Wie viele Riegel sollte man vor dem Training essen?
Das ist von Person zu Person unterschiedlich und hängt von der Intensität des Trainings ab. Eine halbe Stunde bis eine Stunde vorher einen Riegel zu essen kann eine gute Energiequelle sein.
Gibt es Alternativen zu Bio-Kernen?
Ja, du kannst auch andere Samen und Nüsse verwenden, je nachdem was dir am besten schmeckt oder welche Nährstoffe du bevorzugst.
Sind Bio-Kerne Energieriegel auch für Vegetarier und Veganer geeignet?
Ja, solange du vegane Zutaten verwendest (wie Agavendicksaft statt Honig) sind die Energieriegel auch für Veganer geeignet.
Also ran an die Kerne und los geht’s! Mit deinen eigenen Bio-Kernen Energieriegeln hast du immer einen gesunden Snack zur Hand, der deinen Körper mit Energie versorgt und dich fit hält.
