Vanille

Vanille – das goldene Gewürz der Götter Vanille ist wohl eines der vielseitigsten Gewürze und wird in der Küche für süße als auch für herzhafte Gerichte eingesetzt. Der Duft und Geschmack von Vanille ist unverkennbar und wirkt auf viele wie ein Balsam für die Seele. Doch woher kommt das Gewürz eigentlich und wie wird es hergestellt? Vanille ist eine Schotenfrucht, die aus den Blüten der Vanille-Orchidee stammt. Die Orchideen werden vor allem in tropischen Regionen wie Madagaskar, Mexiko und Indonesien angebaut. Die wichtigste Arbeit bei der Vanille-Ernte ist das Handbestäuben der Blüten, da dies von keiner Biene oder Wespe übernommen werden kann. Nach der Bestäubung dauert es etwa neun Monate, bis die Schoten geerntet werden können. Anschließend erfolgt eine aufwändige Trocknung und Fermentation, die die charakteristischen Aromen der Vanille hervorbringt. Vanille wird vor allem zum Süßen von Desserts und Backwaren eingesetzt. Auch in der Parfüm- und Kosmetikindustrie findet das Gewürz Verwendung. Doch Vorsicht: Vanille ist ein sehr teures Gewürz und wird häufig auch synthetisch hergestellt. Beim Kauf sollte man daher auf Bio-Qualität und eine nachhaltige Produktion achten. Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Bio-Vanilleprodukten aus verschiedenen Natur- und Bioshops. Wir präsentieren Ihnen die beste Auswahl an biologisch angebauter Vanille in Form von Schoten, Pulver und Extrakt. Sie können bei jedem Vanilleprodukt auf unserer Plattform den zugehörigen Anbieter sehen und direkt zu dessen Webseite weiterklicken. Unsere Preisvergleichsfunktion stellt sicher, dass Sie immer das günstigste Angebot für Bio-Vanille bekommen und somit Geld sparen und trotzdem qualitativ hochwertige Vanille genießen können.